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Vaniglia Baccelli

Vaniglia Baccelli

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I baccelli della vaniglia sono fra le spezie più delicatamente aromatiche e gradevoli. Nulla riesce ad uguagliare il superbo bouquet della vaniglia naturale. La vaniglia ha naturalmente un larghissimo impiego in cucina, soprattutto per la preparazione di dolci. Oltre alle proprietà aromatiche, la vaniglia ha proprietà medicinali: oltre a generiche proprietà stimolanti, anche quelle di eccitare l’appetito e tonificare lo stomaco e l’intestino e soprattutto di fluidificare la secrezione biliare. 

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