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Anacardo Sgusciato Crudo

Anacardo Sgusciato Crudo

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Gli anacardi crudi sgusciati sono un tipo di frutta secca dalle particolari proprietà e caratteristiche, in particolare quella di agire sul sistema nervoso come un antidepressivo naturale. come antidepressivi i 10 benefici per stress fame e contro la depressione. Contengono un alto livello di triptofano, un aminoacido essenziale precursore della, più famosa, serotonina, il neurotrasmettitore del buonumore. Gli anacardi sono inoltre ricchi di acido oleico (omega-9), grasso mono-insaturo che ha un benefico effetto sul sistema cardiovascolare e sul colesterolo alto. Aiutano in caso di ipertensione per l’apporto di magnesio. Perfetti come spuntino, si prestano a svariati utilizzi in cucina. Sono ad esempio un originale sostituto dei pinoli nel pesto, possono anche arricchire insalate e dare un tocco orientale a spezzatini e sughetti. Macinati finemente regalano una gustosa crema da spalmare sul pane.

Etichetta nutrizionale per 100 g di Anacardi
Valore energetico (calorie)553kcal
Proteine18,22g
Carboidrati30,19g
zuccheri5,91g
Grassi43,85g
saturi7,783g
monoinsaturi23,797g
polinsaturi7,845g
colesterolo0mg
Fibra alimentare3,3g
Sodio12mg
Alcol--g
Ripartizione delle calorie per macronutrienteCarboidratiProteine


Grassi22,2%11,4%66,4%













 










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