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Aneto

Aneto Aghi

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€ 3,50

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Le proprietà dell’aneto sono tantissime per questo motivo questa spezia viene impiegata sin dall'antichità come rimedio naturale per molti disturbi. All'epoca dei gladiatori, si pensava che l’aneto potesse aumentare la forza e la resistenza fisica, infatti i gladiatori, lo usavano per ornarsi il capo e condivano tutte le loro pietanze con i semi di questa pianta. L'aneto ha grandi proprietà digestive e depurative. In Grecia è utilizzato come uno degli ingredienti chiave per preparare ottimo tzaziki, tipica salsa a base di yogurt e cetriolo. Il suo sapore ricorda quello del finocchio e dell’anice. In Italia viene impiegato per preparare insalate oppure per marinare il pesce, ottimo anche sulle patate lessate.

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